Filet de boeuf : 35 recettes

Avec la tête, des pavés pour deux, avec le milieu les fameux tournedos, et avec la pointe ujn émincé de bœuf !
Le filet est tendre, délicat et ravit toujours les amateurs de viande rouge.

Filet de boeuf : Les dernières interviews

Coeur de filet flambé au poivre
Trés simple à  réaliser.
Le filet est la partie la plus tendre du boeuf, mais si vous aimez une viande plus goûteuse, achetez du faux-filet ou même du rumsteack

Image de la recette Coeur de filet flambé au poivre

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Préparation :
5 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen

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Recette Tigre qui pleure
Tigre qui pleure
préparation : 10 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 10 minutes

Une viande marinée longuement, puis grillée et nappée d'une sauce divine... Quel régal !
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4.8/5 4
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Recette Pavé de Filet de Rumsteack sur son Lit de Verte Irlande !
Pavé de Filet de Rumsteack sur son Lit de Verte Irlande !
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Une viande de choix goûteuse pour exhaler les papilles...
 
Cette recette remporte la 3ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

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4.7/5 3
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Recette Filet de boeuf au foie gras en habit de fête
Filet de boeuf au foie gras en habit de fête
préparation : 15 minutes, cuisson : 46 minutes

Comment habiller un filet de boeuf d'une douce robe de foie gras...
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4.3/5 3
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Recette Filet de boeuf en croûte au foie gras
Filet de boeuf en croûte au foie gras
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes

Très facile à réaliser
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Recette Fines tranches de filet de bÅ“uf au wasabi servi avec ses petits beignets aériens
Fines tranches de filet de bÅ“uf au wasabi servi avec ses petits beignets aériens
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Délicieux mariage du boeuf irlandais et de la moutarde asiatique.
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Recette Tournedos, sauce morilles
Tournedos, sauce morilles
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Tournedos sauce morilles - Un régal...
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Recette Filet de boeuf à la siciliana
Filet de boeuf à la siciliana


Une recette simple et originale pour cuisiner le filet de bœuf : plat complet à déguster en famille ou entre copains.
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Recette Boeuf stroganof
Boeuf stroganof
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Recette venue de Russie
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Recette Coeur de filet de boeuf Irlandais flambé au Whisky, croustillant au poireau et pommes de terre à la poêle
Coeur de filet de boeuf Irlandais flambé au Whisky, croustillant au poireau et pommes de terre à la poêle
préparation : 1 heure, cuisson : 31 minutes

Une recette simple mais tellement savoureuse, composée de plusieurs textures pour ravir le palais.
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Recette Filet de boeuf en papillote
Filet de boeuf en papillote
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Une viande fondante parfumée aux herbes
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Recette Steak surprise
Steak surprise
préparation : 15 minutes, cuisson : 8 minutes

Des croque-steaks originaux et nourissants.
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Recette Filet de boeuf à la crème de morilles
Filet de boeuf à la crème de morilles
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Simple et original
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Recette Carpaccio de boeuf
Carpaccio de boeuf


Une recette de carpaccio de boeuf par une internaute !

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Recette Filet de Boeuf Wellington
Filet de Boeuf Wellington
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Filet de Boeuf en croute relevé au foie gras.
Sauce au Madère
 
Cette recette remporte la 9ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

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