Filet de chevreuil : 4 recettes


Filet de chevreuil, sauce grand veneur
Un classique des sauces gibiers offert par l'association des étudiants du lycée hôtelier de Soissons !

Image de la recette Filet de chevreuil, sauce grand veneur

3.6/5

10 votes

Préparation :
35 minutes

Cuisson :
1 heure 30 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Plat de fête

3.6/5 5
votes
Recette Filet de chevreuil, sauce Grand Veneur
Filet de chevreuil, sauce Grand Veneur
préparation : 2 heures, cuisson : 20 minutes

Un classique de la cuisine du gibier !
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Filet de chevreuil à la braconnière
préparation : 25 minutes, cuisson : 15 minutes

La plus simple!
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Barbecue des chasseurs
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

Un barbecue pour consommer le gibier qui reste au congélateur...

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