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Filet de porc : 9 recettes

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##INFO##

Filet de porc au jus de bière brune
Filet de porc poêlé au beurre, égoutter puis masqué de farce mousseline aux légumes et enveloppé dans une feuille de choux blanchie. Accompagné d'une purée de PDT classique mêlée à une tombée de choux vert.
Fond de poêlage déglacé à la bière, corsé à la sauce soja

Image de la recette Filet de porc au jus de bière brune

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Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

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Cathy Naveaux
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