Filet mignon au four : 8 recettes

Qu'il soit de veau, de porc ou gibier, le filet mignon se rôti à four chaud, mais il faut surveiller la cuisson pour que la viande reste bien moelleuse !
Une petite combine, utilisez une sonde pour vérifier la cuisson...

Filet mignon aux épices
Une sauce caramélisée aux arômes subtils apportés par les épices.

Image de la recette Filet mignon aux épices

4.7/5

9 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
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Anonyme

4.3/5 12
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Recette Filet mignon de porc en croûte
Filet mignon de porc en croûte
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Un festin facile à préparer.
3.8/5 8
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Recette Filet mignon aux courgettes
Filet mignon aux courgettes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Recette simple et savoureuse
Voir les recettes de stanme
4.8/5 18
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Recette Filet de porc au bleu et aux noisettes
Filet de porc au bleu et aux noisettes
préparation : 45 minutes

C'est une recette simple et très savoureuse.
C'est mon oncle québéquois qui me la fait découvrir. C'est mon plat préféré.

Voir les recettes de maquic
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Recette Filet mignon de cochon en croute au tartare
Filet mignon de cochon en croute au tartare
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

La recette du filet mignon en croûte.Un régal !

4/5 3
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Recette Filet mignon en croûte
Filet mignon en croûte
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Idéal pour un dîner entre amis.

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Recette Filet à la moutarde (ancienne) et au jambon
Filet à la moutarde (ancienne) et au jambon
préparation : 10 minutes, cuisson : 50 minutes

une recette facile qui fait son effet!
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