Filet mignon au four : 8 recettes

Qu'il soit de veau, de porc ou gibier, le filet mignon se rôti à four chaud, mais il faut surveiller la cuisson pour que la viande reste bien moelleuse !
Une petite combine, utilisez une sonde pour vérifier la cuisson...

Filet de porc au bleu et aux noisettes
C'est une recette simple et très savoureuse.
C'est mon oncle québéquois qui me la fait découvrir. C'est mon plat préféré.

Image de la recette Filet de porc au bleu et aux noisettes

4.8/5

18 votes

Préparation :
45 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par Chef
Christophe

4.3/5 12
votes
Recette Filet mignon de porc en croûte
Filet mignon de porc en croûte
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Un festin facile à préparer.
3.8/5 8
votes
Recette Filet mignon aux courgettes
Filet mignon aux courgettes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Recette simple et savoureuse
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votes
Recette Filet mignon de cochon en croute au tartare
Filet mignon de cochon en croute au tartare
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

La recette du filet mignon en croûte.Un régal !

4.7/5 9
votes
Recette Filet mignon aux épices
Filet mignon aux épices
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Une sauce caramélisée aux arômes subtils apportés par les épices.
4/5 3
votes
Recette Filet mignon en croûte
Filet mignon en croûte
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Idéal pour un dîner entre amis.

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votes
Recette Filet à la moutarde (ancienne) et au jambon
Filet à la moutarde (ancienne) et au jambon
préparation : 10 minutes, cuisson : 50 minutes

une recette facile qui fait son effet!
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