Mignon de porc piqué au romarin, purée à l'ail, sauce moutarde à l'ancienne
Simple et très bon !
Simple et très bon !
Un filet de porc farci aux tomates confites et à la mozzarella.
Filet mignon de porc rôti et sa garniture de Saint Jacques caramélisés
Pièce de viande fine et moelleuse dans son feuilletage.
Pas compliqué et très bon !
Filet mignon accompagné d'une sauce aux lardons et au roquefort.
Une sauce sympa et légère pour le filet mignon.
Je vous ai déjà parlé du challenge Amora sur le site 750g : présenter des recettes simples à base de leurs produits : moutarde, mayonnaise,…
Un plat de saison qui allie réconfort et simplicité, même légèreté, où se mêlent saveur et parfum, ainsi qu'une touche de douceur apportée par les raisins. La viande…
Que de parfums dans cette recette. Pas trop épicée, ni trop sucrée. Que du soleil dans l'assiette...
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