Filet mignon de porc : 78 recettes

Utilisez le morceau le plus tendre et précieux du cochon. Rôti entier ou découpé en noisettes, ce morceaux de choix facile à cuire est largement apprécié par tous...Choisissez une viande de bonne qualité et il ne vous reste plus qu'a vous mettre au fourneau !

La recette classique - Filet mignon à l'estragon


Quelques variantes


Les autres morceaux du Porc Retrouvez des recettes de côtes, rôtis, joues, ...

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Filet mignon de porc au maroilles
Alliance de viande et de fromage à associer à un bon vin

Image de la recette Filet mignon de porc au maroilles

4.9/5

42 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Anonyme

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Recette Porc au sucre
Porc au sucre
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

C'est simple, quand j'ai fait goûté à mon Homme ce plat que je faisais mijoter, il m'a dit "Appelles les invités et annules l'invitation que l'on se garde tout pour nous".
Vous l'aurez compris, il a adoré tout autant que moi et que les invités que nous n'avons pas décommandé par politesse !

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Recette Filet mignon de cochon en croute au tartare
Filet mignon de cochon en croute au tartare
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

La recette du filet mignon en croûte.Un régal !

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Recette Filet mignon au maroilles
Filet mignon au maroilles
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

cuire filet mignon au moment de servir faire fondre le maroilles ajouter crème fraîche
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Recette Entre terre et mer
Entre terre et mer
préparation : 30 minutes, attente : 50 minutes, cuisson : 50 minutes

Filet mignon de porc roti et sa garniture de Saint Jacques caramélisés
Voir les recettes de bouchoc
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Recette Filet mignon de porc aux fruits secs et à la lavande
Filet mignon de porc aux fruits secs et à la lavande
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

La pâte de tamarin est acide. Elle s'achète en épicerie asiatique et se conserve longtemps au frais. Elle est magique car elle confère au plat, un petit gout acidulé qui contraste avec bonheur la douceur du miel et des fruits secs.
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Recette Filet mignon de veau aux morilles
Filet mignon de veau aux morilles
préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

 

Voir les recettes de trofle
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Recette Filet mignon de porc laqué au miel vanillé
Filet mignon de porc laqué au miel vanillé
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Tout le charme de la Réunion en une recette
Voir les recettes de mallet
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Recette Mignon de porc piqué au romarin, purée à l'ail, sauce moutarde à l'ancienne
Mignon de porc piqué au romarin, purée à l'ail, sauce moutarde à l'ancienne
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

Simple et très bon !!!
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Recette Filet mignon à l´orange
Filet mignon à l´orange
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Une autre façon de présenter le sempiternel filet mignon !
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Recette Porc sauté avec ses légumes
Porc sauté avec ses légumes
préparation : 1 heure, attente : 2 heures, cuisson : 1 heure

Émincé de porc et lamelles de poulets aux petits légumes...
4.7/5 3
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Recette Filet mignon de porc au melon de Cavaillon caramélisé
Filet mignon de porc au melon de Cavaillon caramélisé
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Retrouvez d'autres recettes avec le melon de Cavaillon
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Recette Filet migon de veau gratiné au chaource
Filet migon de veau gratiné au chaource
préparation : 10 minutes, cuisson : 14 minutes

Filet mignon revenu à la poêle, garni de bacon et gratiné au chaource.
Voir les recettes de franbe
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Recette Filet mignon de porc
Filet mignon de porc
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Filet mignon et petits légumes pour une recette très simple et rapide !
Voir les recettes de fortunr
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Recette Filet mignon au romarin
Filet mignon au romarin
préparation : 5 minutes, cuisson : 45 minutes

Une délicieuse recette de filet mignon de porc.

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