Filets de merlu : 129 recettes
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Recette proposée par :
Chef Damien
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Filets de sole et jardin d'hivervotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Ma recette consiste à marier la noblesse de la sole à la simplicité de légumes d'hiver tels que le poireau et la pomme de terre
Voir les recettes de sarahleliev
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Le merlu ensoleillévotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Un plat léger, rapide et surtout exquis.
Voir les recettes de FIOCCHI
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Merlu Koskera en sauce vertevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
La recette de poisson du Pays-Basque ! Un régal de simplicité !
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Filet de sole en chapelure de noix du Périgord, noisettes torréfiéesvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure
Une recette réalisée en direct le 30 septembre 2008 au Quai des Saveurs à Bordeaux.
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Filets de Pigeons Rôtis et Foie Gras Poêlés, Réduction au Vin Rouge et Pommes Confitesvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes
Filets de pigeons et foie gras poêlés accompagnés d'une sauce vin rouge et de pommes légèrement caramélisées dans du beurre
Voir les recettes de lacuisS
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Filet de sole roulévotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Délicieux dîner en perspective...
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Filets de sole au vin de Chablisvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Une recette de la Famille Defaix
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Filets de bar aux endivesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette de Alain Bourgade
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Filet de sole poêlé, crème de st jacques à la vanillevotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 45 minutes
Filet de sole poêlé, st jacques poêlée et crème de corail à la vanille
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Filet de sole sauce concombrevotes
préparation : 50 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes
Une sauce très simple a realiser et des filets de sole exquis.
Voir les recettes de garcin nadege
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Filets de truite de mer aux poireauxvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes
Un plat succulent.
Voir les recettes de pierreAfG
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Filet de boeuf en briochevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Pour un événement particulier, cela vaut la peine d´investir un peu de temps et de la peine car vous serez récompensé par le regard admiratif de vos invités.
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