Filets de merlu : 129 recettes
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Filets de panga à la bisque de homard
recette tres simple et rapide pour un diner entre amis
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nany282000
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Filet de chevreuil, sauce Grand Veneurvotes
préparation : 2 heures, cuisson : 20 minutes
Un classique de la cuisine du gibier !
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Ragout de Merlu à la Koskeravotes
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Un chef vous propose sa recette
Voir les recettes de ChefDamien
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Le filet de pintade des Roualdès poêlé, maïs cassés, un jus lié aux amandes douces et amèresvotes
préparation : 1 heure, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 1 heure
Une recette de pintade de Sébastien Bras.
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Filet de boeuf en croûte au foie grasvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes
Très facile à réaliser
Voir les recettes de laurenlt
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Filet de sole en chapelure de noix du Périgord, noisettes torréfiéesvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure
Une recette réalisée en direct le 30 septembre 2008 au Quai des Saveurs à Bordeaux.
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Filet de dinde à la crèmevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Filet de dinde à la crème façon blanquette, avec carottes, poireaux et champignons ...
Voir les recettes de cyndyn
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Filet de sole sauce concombrevotes
préparation : 50 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes
Une sauce très simple a realiser et des filets de sole exquis.
Voir les recettes de garcin nadege
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Filet de porc au bleu et aux noisettesvotes
préparation : 45 minutes
C'est une recette simple et très savoureuse.
C'est mon oncle québéquois qui me la fait découvrir. C'est mon plat préféré.
Voir les recettes de maquic
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Filets de sole aux morillesvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 25 minutes
La finesse de la sole aliée à l'onctuosité d'une sauce aux morilles
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Filets de rougets à la moelle, petits légumes glacésvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 25 minutes
Une recette de Yannick Guérin élève au Lycée hôtelier d'Avesnes Sur Helpes (59).
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Filet de rouget barbet rôti au chorizo bellota mousseline d'artichautsvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 45 minutes
Filet de rouget poelé avec brunoise de chorizo et brindille de fenouil accompagné d'une quenelle de mousseline d'artichauts !
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Filets de Pigeons Rôtis et Foie Gras Poêlés, Réduction au Vin Rouge et Pommes Confitesvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes
Filets de pigeons et foie gras poêlés accompagnés d'une sauce vin rouge et de pommes légèrement caramélisées dans du beurre
Voir les recettes de lacuisS
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Filet de sole poêlé, crème de st jacques à la vanillevotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 45 minutes
Filet de sole poêlé, st jacques poêlée et crème de corail à la vanille
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Filets de coquelet mariné, oignons confits et nouilles sautéesvotes
préparation : 40 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 6 minutes
Morceaux de coquelets découpés à même le coquelet entier marinés dans une sauce sucrée-salée . Les nouilles jaunes sont sautées dans de la graisse d'oie.
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