Filets de sole : 13 recettes


Filets de soles minutes
Filets de soles flambées au cognac et à la crème

Image de la recette Filets de soles minutes

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Préparation :
5 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Assez cher

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Recette Filets de sole aux morilles
Filets de sole aux morilles
préparation : 45 minutes, cuisson : 25 minutes

La finesse de la sole aliée à l'onctuosité d'une sauce aux morilles
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Recette Filets de sole au vin de Chablis
Filets de sole au vin de Chablis
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Une recette de la Famille Defaix
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Recette Filet de sole roulé
Filet de sole roulé
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Délicieux dîner en perspective...
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Recette Filets de sole et jardin d'hiver
Filets de sole et jardin d'hiver
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Ma recette consiste à marier la noblesse de la sole à la simplicité de légumes d'hiver tels que le poireau et la pomme de terre
Voir les recettes de sarahleliev
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Recette Filet de sole sauce concombre
Filet de sole sauce concombre
préparation : 50 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Une sauce très simple a realiser et des filets de sole exquis.
Voir les recettes de garcin nadege
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Recette Filets de sole frits
Filets de sole frits
préparation : 30 minutes, attente : 35 minutes, cuisson : 30 minutes

Recette originale et délicieuse qui sera appréçiée par votre famille ou vos amis.
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Recette Filet de sole aux girolles et gingembre croustillant
Filet de sole aux girolles et gingembre croustillant
préparation : 20 minutes, cuisson : 4 minutes

Un filet de sole simplement poêlé, flanqué de chanterelles, d'une lamelle de gingembre séché et d'un beurre citronné au gingembre et persil
Voir les recettes de jeromeo
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Recette Paupiettes de lard et de filets de sole au chorizo et aux agrumes
Paupiettes de lard et de filets de sole au chorizo et aux agrumes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Des filets en paupiette avec des agrumes et du chorizo à l'intérieur et enrubanées de lard. acompagnées d'une sauce aux oranges.
Voir les recettes de yzaboy
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Recette Filet de sole en chapelure de noix du Périgord, noisettes torréfiées
Filet de sole en chapelure de noix du Périgord, noisettes torréfiées
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure

Une recette réalisée en direct le 30 septembre 2008 au Quai des Saveurs à Bordeaux.

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Recette Filets de sole et tagliatelles de poireaux
Filets de sole et tagliatelles de poireaux
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Un poisson "noble" accompagné d'un "simple" légume de saison ... mariage de saveurs et de couleurs ...
Voir les recettes de sarahleliev
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Recette Filet de sole poêlé, crème de st jacques à la vanille
Filet de sole poêlé, crème de st jacques à la vanille
préparation : 40 minutes, cuisson : 45 minutes

Filet de sole poêlé, st jacques poêlée et crème de corail à la vanille
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Recette Filets de soles sauce citron
filets de soles sauce citron
préparation : 3 minutes, cuisson : 10 minutes

simple rapide légère
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