Flambage : 31 recettes


Pêches flambées
Simple et si bon...

Image de la recette Pêches flambées

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Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
Avatar de Pierre
Pierre

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Recette Mirabelles flambées
Mirabelles flambées


chaud/froid mirabelles/glace
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Recette Evantail d'ananas aux bananes flambées
Evantail d'ananas aux bananes flambées


Ananas, bananes, crème patissière et sauce créole.
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Recette Pêches flambées et glace vanille
Pêches flambées et glace vanille


Pêches réalisées en salle devant le client servies avec une glace vanille.

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Recette St Jacques flamblées au whisky
St Jacques flamblées au whisky
préparation : 1 minute, cuisson : 10 minutes

Brochette de coquilles St Jacques flambées au whisky accompagnée d'une sauce crémée au jambon cru
Voir les recettes de circee1
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Recette Bananes flambées au rhum
Bananes flambées au rhum
préparation : 2 minutes, cuisson : 5 minutes

Dessert rapide, un grand classique.
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Recette Coeur de filet flambé au poivre
Coeur de filet flambé au poivre
préparation : 5 minutes, cuisson : 5 minutes

Trés simple à  réaliser.
Le filet est la partie la plus tendre du boeuf, mais si vous aimez une viande plus goûteuse, achetez du faux-filet ou même du rumsteack

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Recette Steak au poivre flambé
Steak au poivre flambé
préparation : 10 minutes

Un goût esquis pour si peu de complexité. Juste un steak poivré flambé, nappé d'une onctueuse sauce.
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4.8/5 4
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Recette Crevettes flambées au whisky
Crevettes flambées au whisky
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

 

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Recette Gambas flambées au Pastis
Gambas flambées au Pastis
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Gambas flambées au pastis et sauce crêmeuse au safran, servies avec des pâtes fraîches.
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4.4/5 5
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Recette Noix de Saint Jacques flambées au Cointreau
Noix de Saint Jacques flambées au Cointreau
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Faite dorer 6 belles noix et 1 oignon emincé dans une poêle beurré, flambé avec 6 cl au cointreau, servir nappé du jus réduit.
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Recette Gambas flambées au whisky et au piment
Gambas flambées au whisky et au piment
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Les gambas sont a faire revenir avec des échalottes de l'ail et des oignons puis à faire flamber au whisky. déglacer avec de la crème et rajouter le piment
Voir les recettes de marie3
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Recette Foies de volaille flambés au whisky
Foies de volaille flambés au whisky
préparation : 10 minutes, cuisson : 8 minutes

Très bonne recette, originale, avec un subtil goût de whisky après l'épicé du paprika!
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Recette Savarin flambé
Savarin flambé
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes

Goutez moi ce savarin, flambé de surcroit !

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Recette Fraises flambées au poivre vert
Fraises flambées au poivre vert
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Les fraises sont sublimées par le poivre
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Idée recette : Crevettes flambées au whisky
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