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Peler la mangue et la banane et les faire sauter le beurre et 20 g de sucre .
Battre les jaunes avec 40 g de sucre jusqu'à ce que le mélange deviennent mousseux , ajouter le lait de coco .
Battre les blancs en neige avec la pincée de sel et ajouter délicatement à la préparation précédente .
Verser une partie de la préparation dans le fond du moule , ajouter les fruits puis le reste de la préparation . Saupoudrez de sucre roux et enfourner pour 20 minutes à 180 °C .
Flan à la banane
La recette phare :
Flan Bananes & mangue au lait de cocoVoila j'ai mis flan entre guillemets car ce petit délice n'a pas la texture d'un gateau ( pas de farine ) mais n'est pas aussi liquide qu'un flan puisque j'ai pu le démouler .
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Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Flan à la banane
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Flan aux abricots et à la banane
Auteur : Christelle
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
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Flan Bananes & mangue au lait de coco
Auteur : Chouya sur son blog : Qui dort dîne
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
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Flan banane noix de coco sans oeufs (sans gluten/sans lait/sans sucre/vegan)
Auteur : Marina.S
.jpeg "Recette Flan banane noix de coco sans oeufs (sans gluten/sans lait/sans sucre/vegan)")
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
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