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1
-Eplucher les abricots et dénoyauter
-Faire revenir les abricots avec la noix de beurre fondu
-Faire compoter, en écrasant les abricots avec une cuillère en bois
-Après plusieurs minutes, la compote se forme avec ses morceaux fondants, saupoudrer alors avec la canelle, le sucre vanillé et le gingembre, vous remuez 2 minutes puis mettre hors feu
-Chauffez le lait, et pendant ce temps battre les oeufs avec le sucre 2/3 min
-Préchauffez le four à 150°c force ventilée
-Versez le lait tout juste chaud dans la calotte avec les oeufs et le sucre puis mélangez les deux préparations
-Il faut enfin beurrer les 6 moules et verser la préparation
-cuire au bain-marie
Flan aux abricots
L'abricot naturellement sucré et légèrement acide se prête à merveille pour réaliser de délicieux flans ou clafoutis. A vous de laisser le flan dans une recette nature ou d'ajouter un peu de poudre d'amandes ou de pistaches...C'est vous qui décidez !
La recette phare :
Crème douceur aux abricots bioCrème onctueuse aux abricot aux douces épices de cannelle, gingembre et vanille !
1 votes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : facile
Temps de préparation : 35 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Flan aux abricots
Crème douceur aux abricots bio
Auteur : Cuetzpalin
Difficulté : facile
Temps de préparation : 35 mn
Coût :
1 votes
Flan aux abricots au Thermomix
Auteur : mathieu
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 mn
Coût :
1 votes
Auteur : Biscottine du blog La cuisine de Biscottine
Difficulté : très facile
Temps de préparation :
Coût :
2 votes
Flan aux abricots et à la banane
Auteur : Christelle
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
votes
Flan de courgette sucré aux abricots
Auteur : Cuisto77 du blog Les délices de Cuisto 77
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
0 votes
Flan de courgette sucré aux abricots
Auteur : cuisto77
Difficulté : très facile
Temps de préparation :
Coût :
0 votes
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