Flan salé : 2198 recettes
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##INFO##
Cake au canard à l'orange et aux baies roses
Cette recette remporte la 10ème place au concours Tronche de cake !
Un cake au magret de canard et au Grand Marnier renfermant des foies de volailles et accompagné de baies roses.
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Laurence du blog Au lapin cuisinier !
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Macarons version salée : les macarons chèvre-ciboulette
préparation : 2 heures, attente : 45 minutes, cuisson : 15 minutes
Alliance magnifique des macarons et du chèvre frais
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Quoi de plus surprenant pour les papilles qu'un macaron salé !
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Légumes en gelée à la coriandre
préparation : 1 heure 40 minutes, attente : 12 minutes, cuisson : 45 minutes
Cette entrée froide se prépare la veille pour une invitation le lendemain.
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Ravioliroquois al Mole Poblano
préparation : 1 heure 40 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 25 minutes
Raviolis chinois (won-ton) à la dinde cuits à la vapeur et servis avec une sauce chocolat légèrement pimentée
Voir les recettes de tiny75
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Bavarois de tomate et caillé de chèvre au basilic accompagné d'un tartare de truite et saumon à la mangue
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 30 minutes
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Une recette de chef avec tous les conseils pour bien la réussir
Rouleau de lotte légèrement fumé, risotto au parmesan, flan aux légumes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Filet de lotte enroulé dans de fines tranches de lard fumé sur un lit d'épinards, accompagné d'un rissotto au parmesan, d'un flan de légumes (carottes et chou fleur), d'une sauce au poisson, d'une petite tomate cerise confite et d'un croustillant au pavot.
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Filet de lotte enroulé dans de fines tranches de lard fumé sur un lit d'épinards, accompagné d'un rissotto au parmesan, d'un flan de légumes (carottes et chou fleur), d'une sauce au poisson, d'une petite tomate cerise confite et d'un croustillant au pavot.
Choux rouge braisé à la pomme
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 1 heure
c'est un plat du nord est de la France où le chou rouge est un produit apprécié outre rhin.
Voir les recettes de jmjltf
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 1 heure
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Saumon frais aux fruits exotiques
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes
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Voir les recettes de corinnef
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Verrine de rognons de coq et rôti de veau au madère, crackers feuilleté
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 1 heure
Un met classique revisité et simplifié présentée dans une jolie verre'in !!!!!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Turbot de Bretagne à blanc, rehaussé de poivres, pomme à pomme aux échalotes
préparation : 1 heure 20 minutes, cuisson : 3 heures
Une très belle recette de turbot du chef doublement étoilé au guide Michelin : Didier Eléna du restaurant "Les Crayères" ! Vive la grande cuisine !
préparation : 1 heure 20 minutes, cuisson : 3 heures
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Crêpes salées au magret de canard et roblochon
préparation : 1 heure 15 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Crêpes salées au four garnies de pommes de terre, de reblochon et de magrets sechés de canard
Voir les recettes de sarahcu
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Canette à l'orange
préparation : 1 heure, cuisson : 50 minutes
Cette recette nécessite de nombreux ingrédients, mais sa confection est assez simple.
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Aiguillette de canard et sa garniture de saison
préparation : 1 heure, cuisson : 45 minutes
Aiguillettes de canard et choux vert. Un bel accord !
préparation : 1 heure, cuisson : 45 minutes
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Petite tatin de lapin au caramel de porto et sa crème de vanille bourbon aux groseilles, purée de patate douce revisitée à l'ananas
préparation : 1 heure, attente : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Cuisson des rables de lapin sur une idée de tarte Tatin (au caramel de porto), réalisé une crème à la vanille bourbon et groseilles, accompagné d'une purée de patate douce mélangé à de l'ananas
préparation : 1 heure, attente : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
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