recettes de cuisine des Flandres - Les recettes les mieux notées

Flandres : 15 recettes

AUTRES SUGGESTIONS

ARTICLES RECOMMANDES

> La ferme de l'étrier
> Bergues
> Mimolette

toutes les recettes pour Flandres : 15 recettes

##INFO##

Lapin a la flamande
mariner la veille dans de la bierre type chymai avec echalotes et laurier en feuilles1 lapin 1kg faire revenir dans le beurre ajouter deux echalotes couper grossierrement une fois doré ajoutet la marinade apres ebulision ajouter 250 grs de pruneaux et 2 tranche de pain d'epices sel poivre et cuire a feux doux

3./5

1 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
1 heure

Attente :
12 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Assez cher

Recette precedente

Recette suivante

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

5/5 3
votes

Waterzoï de poisson
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Une internaute nous envoie sa recette !

5/5 2
votes

Recette Carbonade de boeuf à la flamande

Carbonade de boeuf à la flamande
préparation : 30 minutes, cuisson : 3 heures

Une recette traditionnelle du Ch'Nord !

5/5 1
votes

Recette Carbonnnades flamandes (façon liégeoise-) )

Carbonnnades flamandes (façon liégeoise-) )
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

De Délicieux morceaux de boeuf mijotés en sauce.

Voir les recettes de incubu

4.5/5 8
votes

Carbonade flamandes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Un bon plat du pays de Bruegel, recette familale à ne pas divulguer...
Voir les recettes de kristi

4.4/5 5
votes

Recette Gratin des Flandres à la moutarde

Gratin des Flandres à la moutarde
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Un plat nourissant

3.9/5 18
votes

Carbonade flamande
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Economique et délicieux ! La recette traditionnelle Belge !

3/5 1
votes

Asperges à la Flamande
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Pour un accompagnement qui change de la sauce mousseline
Voir les recettes de erequi

-/5 0
votes

Recette Saumon mariné et grillé, asperges blanches AA de Malines, oeuf mollet et sabayon à l'oseille à la flamande

Saumon mariné et grillé, asperges blanches AA de Malines, oeuf mollet et sabayon à l'oseille à la flamande
préparation : 45 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 15 minutes

Quand Chef Damien est venu à Bruxelles la semaine passée, il m'avait parlé du buzz qu'il avait lancé sur le Saumon à l'Oseille.

J'avais un perdu cela de vue depuis, mais en surfant sur le blog de mon ami Liègeois, Roland, j'ai été confronté avec sa recette pour ce buzz. Il fallait donc que je me mette immédiatement au travail pour réfléchir sur la recette. Je me suis laisser insipirer par au moins une vingtaine de recettes, dont une d'asperges à la flamande de Geert Van Hecke du Restaurant De Karmeliet. J'ai mixé tout celac omme d'habitude à mon goût personnel. Les mariages restent ici classiques, mais c'est normal, il ne faut vraiment rien de plus.

Damien, j'espère que cette version te plait. Nous en tout cas, elle nous a comblée.

Et volontiers ligoté.

-/5 0
votes

Waterzoï
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une recette flamande à base de poisson un vrai régal !
Voir les recettes de chefchristophe

4.8/5 11
votes

Carbonade flamande
préparation : 10 minutes, attente : 2 heures 10 minutes, cuisson : 2 heures

Recette traditionnelle du Nord de la France, la carbonnade se réalise comme un boeuf bourguignon, en remplaçant le vin par de la bière blonde et brune ainsi qu'une touche sucrée qui donne tout son caractère à cette recette
Voir les recettes de gregve

2.7/5 3
votes