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Fleurs de sureau

Les fleurs de sureau, non contentes d'avoir des vertus thérapeutiques notamment anti-inflammatoires, renferment surtout des saveurs sucrées, florales et délicates. Elles sont idéales pour des boissons rafraîchissantes et toniques, ainsi qu'en sirop. On peut utiliser ce sirop en boisson bien sûr, mais aussi dans de nombreuses autres préparations sucrées aussi bien que salées. La légère acidité de la rhubarbe ou de la fraise lui répond parfaitement.


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Limonade à l'ancienne maison

Limonade à l'ancienne maison

Une boisson naturelle, fraiche, désaltérante et pétillante!

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Mousse à la fraise et aux fleurs de sureau

Mousse à la fraise et aux fleurs de sureau

Cette petite mousse est très facile à réaliser et à décliner en de multiples parfums, ça présente toujours bien ... bref, que du positif.

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Sirop de fleurs de sureau

Sirop de fleurs de sureau

Un délicieux sirop pour se rafraichir l'été!

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Boisson aux fleurs de sureau

Boisson aux fleurs de sureau

Une recette qui nous vient de Slovénie

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Chantilly parfumée

Chantilly parfumée

Saviez vous que vous pouvez faire infuser à froid du thé ou une infusion dans de la crème liquide ? La crème va prendre toutes les saveurs…

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Ça fait le buzz !