La Caldereta de langouste de Menorca - Voyage dans le potage - Ibiza
Cette recette vous est proposée par la chaine Voyage, à l'occasion du Mois des Saveurs en Décembre. Vous aussi postez un maximum de recettes sur…
La lotte peut être grillée à la poêle ou la plancha, pochée, cuite à la vapeur, en papillote ou au four ! Votre poisson est cuit quand la chair est opaque. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de votre poisson, il faut compter entre 10 et 20 minute.
Vous regardez : Foie de veau persillé
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Foie de lotte poêlé
Connaissez-vous le foie de lotte . Il se cuisine très bien et c'est délicieux. Pensez à le demander à votre poissonnier.
Terrine de foie de lotte
Une terrine de foie de lotte à déguster frais sur des toasts de pain.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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