|
 |
Foie de volaille : les meilleures recettes
Toutes les recettes "foie de volaille" : 14 résultats (1 à 14)
|
|
|
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes, attente : 10 minutes Cuire à bouillon doux 500gr de foies de volaille, les mixer avec 5 tranches de pain de mie imbibé de lait concentré, mélanger avec poivre vert, sel, poivre, ail,échalotte en dés et thym, cuire au four à 220°, 25mns..Un délice sans graisse.. Moelleux, une belle croute dorée
Voir les recettes de Cléton
Consulter d'autres recettes : terrines, foies de volailles, foies, abats
|
5/5 1 vote
|
|
|
|
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes Une entrée à base de royale de foie de volaille par Sébastien du Lycée hôtelier d'Avesnes sur Helpes !
Auteur : Bernier Sébastien
Consulter d'autres recettes : abats, gâteaux de foies, foies de volailles, abats
|
- 0 votes
|
|
 |
|