Terrine de foie gras au porto
Délicieuse recette Labeyrie pour cette terrine qui nécessite une préparation 2 à 5 jours à l'avance.
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Tournedos cœur de foie gras
Une recette Labeyrie de tournedos avec cœur de foie gras aux figues et raisins et de Jurançon blanc.
Foie gras poêlé aux reines des reinettes
Une délicieuse recette Labeyrie de foie gras poêlé aux pommes et sauce au calvados
Croustillant de Foie Gras aux Légumes
Une recette Labeyrie de croustillant en feuilles de brick aux courgettes et carottes et foie gras...
Escalope de Foie Gras et Potimarron
Recette Labeyrie de foie gras et purée de potimarron et pommes de terre...
Macarons chocolat / foie gras
Macarons au chocolat épicé qui s'harmonise merveilleusement avec le foie gras, parfait pour un apéritif.
Fleur de sel d'algarve Cérébos, foie gras au micro-ondes et au grué de cacao
Une recette chic et simplissime pour épater les copains, entrée sublime et express pour les fêtes ou idée cadeau gourmand « C'est moi…
Chaud froid de pommes de terres au foie gras et aux figues
Super recette pour Noël !
Tartelette à l'artichaut, au foie gras et à l'huile Vierge d'argan Bio La Tourangelle
Une entrée savoureuse.
Carpacio de foie gras aux figues & noix
Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. Le foie gras produit dans les règles de l'art et le respect de la nature est…