Foie gras poêlé
Foie gras poelé aux granny smith deglacées au vinaigre balsamique
Vous regardez : Crélisse au foie gras
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Macarons figue et foie gras
Simple et surprenant
Foie gras au torchon
Un classique pour faire la fête !
Gratin dauphinois au foie gras maison
Un luxueux classique !
Tourte au foie gras
Entrée ou plat original
Escalopes de foie gras aux asperges vertes et truffe noire
Escalopes poêlées sur lit d'asperges accompagnées d'une réduction à base de truffes
Mini éclairs foie gras-chocolat
Des petites bouchées bien pratiques à manger et surtout surprenantes. En effet, des éclairs au chocolat à l'apéritif ?.... Vos convives seront surpris en croquant et…
Bécasse au foie gras, flambée à l'armagnac accompagnée de cèpes
La bécasse fourrée au foie gras est mise à rissoler, puis flambée à l'armagnac . Le foie gras et les abats seront étalés sur des toasts saupoudrés d'armagnac. Le tout…
Foie gras poché au vin rouge aux épices
Quel plaisir de sentir le regard envieux des invités pour votre recette (secrète) de foie gras fait maison.
Saint-Jacques au foie gras
L'accord foie gras et noix de st jacques est sublime, du velours en bouche.