Foie gras mi cuit "vieux colon des antilles" et son chutney d'ananas
Foie en gras en terrine aux épices de colombo, vanille et rhum vieux accompagné d'un chutney d'ananas frais
Foie en gras en terrine aux épices de colombo, vanille et rhum vieux accompagné d'un chutney d'ananas frais
Terrine de foie gras cuite au four entre deux couches de pain d'épices avec un coeur au chocolat.
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