Foie gras aux poires : 3 recettes


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Recette Foie gras aux poires caramélisées, réduction de cassis.
Foie gras aux poires caramélisées, réduction de cassis.
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Un classique revisté !
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Recette Tarte tatin au foie gras, pommes et poires
Tarte tatin au foie gras, pommes et poires
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Le foie gras et les fruits du verger est un mariage d'amour. Voici une petite recette pour changer du foie gras accompagné d'une poêlée de pommes
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Recette Terrine de foie gras, truite fumée, champignons et poires
Terrine de foie gras, truite fumée, champignons et poires
préparation : 50 minutes, attente : 12 minutes

Le mariage de tous ces ingrédients font de cette terrine une entrée de fêtes raffinée et originale testée lors de Noël 2006.
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