Recettes de fougasse de Pâques - Les recettes les mieux notées

Fougasse de pâques

Cette brioche est souvent aromatisée aux agrumes e(t aux épices, et la vraie recette est souvent celle de sa région, voire de sa grand-mère...

Alors vous aussi réalisez VOTRE fougasse !

Fougasse

Rien de tel qu'une bonne fougasse fraîche avec des saveurs... qui rappellent les vacances.

Attention spécial machine à pain !

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Nombre de personnes : 6

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 1 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Coût :

1 Versez dans votre bac de la machine à pain dans l'ordre, l'eau, l'huile d'olive, la levure, la farine, et le sel.
2 Choisissez les touches de programme "Pâte ou Pâte Levée" poids 500 g
3 Une fois la pâte prête , fariner votre plan de travail et sortez la pâte de la cuve.
Formez une boule à la main, et ajoutez selon vos envies une garniture (oignons, lardons, olives, fromages, tomates, saumon, etc).
4 Étalez la pâte et faites des entailles avec la pointe d'un couteau.
5 Mettez la pâte sur un papier sulfurisé.
Tirez un peu la pâte pour écarter les trous.
Recouvrez d'un linge et laissez 15 min environ.
6 Enfournez pensant 12 min à 220°/240°.
Badigeonnez-la de lait ou d'huile d'olive avant de l'enfourner.