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Quelques classiques de pâtisserie La fraise est beaucoup utilisée en pâtisserie :
Clafoutis aux fraises, confiture de fraise, coulis de fraise, fraise tagada, mousse de fraise, tarte aux fraises, tiramisu aux fraises, verrine aux fraises, vin de fraise, ...
Etonnez vos invités ! La fraise peut être servie en entrée. Essayez par exemple, la Soupe de fraise aux asperges.
En dessert, servez la pizza aux fraises ou le tartare de fraises.
Encore plus surprenant ! A l'apéritif, servez la sangria de fraise ! |
Fraise : 436 recettes
Ce fruit rouge est apprécié depuis longtemps. En effet, les romains en rafollaient déjà !
Aujourd'hui, il existe plus de 100 variétés de fraises : Garriguette, Mara des bois, ciflorette, ...
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##INFO##
Trifle Fraises Mascarpone
Retrouvez cette recette de fraise sur le blog de Catherine : "La gazette des fourneaux"
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Recette proposée par :
Catherine - Blog "La gazette des fourneaux"
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5/5
4
votes_aux_fraises.png "Recette Ma tarte (italienne) aux fraises")
Ma tarte (italienne) aux fraisesvotes
cuisson : 20 minutes
Retrouvez cette recette de fraise sur le blog d'Elisabeth : "La cuisine de Babeth"
4.8/5
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Verrines au mascarpone et fraise des boisvotes
Très bon et très fin...
Voir les recettes de leplai
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Confiture de fraise à la vanillevotes
Découvrez le blog de Gaëlle : "Goûtez la gastronomie de Gaëlle"
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Entremet individuel aux fraises et son croustillant biscuitévotes
Un joli contraste entre l'onctuosité de la mousse, le léger craquant du biscuit, le parfum des fruits frais.
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Bon à savoir
Fraise : les meilleures recettes
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Idée recette :
Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone
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