Panna cotta à la purée de fraises et citron vert, gelée de basilic
Un petit dessert tout en fraîcheur où la fraise, le basilic et le citron vert se marient très bien avec la douceur crémeuse de la panna cota.
Un petit dessert tout en fraîcheur où la fraise, le basilic et le citron vert se marient très bien avec la douceur crémeuse de la panna cota.
Congeler des fraises gariguettes.Ajouter 125g de fraises congelées, quatre feuilles de menthe, le jus d'un citron et 15 cl de jus d'orange dans un blender.Servez aussitôt…
Un dessert plein de fraîcheur qui met bien en valeur les fruits de saison. Le bavarois est posé sur une couche de spéculoos, façon cheesecake.
Une boisson rafraîchissante et originale, idéale pour l'été ! Une façon ludique de boire, avec tous les bienfaits des fruits...
Une petite recette fraîche et légère pour profiter des fraises sans culpabilité.
Le cocktail sans alcool à boire sans modération ! Très rafraîchissant et original...
Une belle recette de dessert très fraîche et légère parfaite pour terminer un repas un peu copieux.
Un bavarois composé d'un biscuit au spéculoos, et d'une mousse aux fraises le tout joliment décoré d'un miroir au fraises
Rafraichissante et sucrées cette recette est aussi très parfumée.
Une recette de Laurent Duchenne, meilleur Ouvrier de France Pâtissier, extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Aditions GLD.