framboises chocolat - Les recettes les mieux notées

Framboises chocolat : 1 recette

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Recette Le Charente Maritime, version framboise

Le Charente Maritime, version framboise
préparation : 45 minutes, cuisson : 12 minutes

Chez nous, en Charente Maritime, on mange un gâteau délicieux ; un biscuit léger aux amandes, une couche chocolat, une couche fruits, généralement abricot mais parfois framboise.
J'ai essayé hier une version donnée par un pâtissier, mais je n'ai sûrement pas su faire, et ça a été un fiasco. J'ai donc refait à ma façon, et sans me vanter, c'est une vraie réussite, je suis très contente du résultat !

J'ai cuit le biscuit et monté le gâteau dans un cadre qui mesure 17*24 cm.