Quelques herbes, un peu de bouillon, une farandole de légumes : il suffit de peu d'ingrédients et de temps pour préparer à votre tablée une savoureuse fricassée de volaille. Que vous soyez plutôt dinde ou poulet, rien de plus facile que de faire sauter la volaille détaillée dans un peu d'huile d'olive ou de beurre avant de rajouter un peu de basilic, une cuillère de crème fraîche, voire des oignons confits ou de délicieuses trompettes de la mort.