Frites : 16 recettes

C'est simple, il faut des pommes de terre, de la graisse, et du sel !
Mais attention, certains ne jurent que par la Charlotte, d'autres favorisent la Bintje, ils les cuisent à l'huile, à la graisse de bœuf, ou encore à la graisse d'oie, les salent au sel fin, ou plutôt au gros sel ,...
Une préparation simple, mais qui suscite bien des débats ! Essayez votre recette, et nul doute que pour vous et votre famille ce sera « les frites, les vraies »...

Morue et frites
Morue frite dans l'huile d'olive avec oignons, le tout mélangé avec des jaunes d'oeufs et accompagné de frites

Image de la recette Morue et frites

3.5/5

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
20 minutes

Attente :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen

4.5/5 48
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Recette Moules frites
Moules frites
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

La vrai recette lilloise des moules frites.
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Recette Potatoes
Potatoes
préparation : 5 minutes, cuisson : 30 minutes

Ces potatoes sont délicieuses, fondantes, tout en étant beaucoup moins grasses que dans un certain Fast food !
Voir les recettes de elodiekJ
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Recette Frites de uru
Frites de uru
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Une variante tahitienne des frites
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Recette Frites au four maison peu grasse!!
Frites au four maison peu grasse!!
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes

Les frites c'est bon mais sans friture c'est encore mieux!!!!
Voir les recettes de Orts
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Recette Nems de bananes
Nems de bananes
préparation : 5 minutes, cuisson : 6 minutes

Une version sucrée des nems ! Un régal...

Voir les recettes de cbekho
4.3/5 3
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Recette Fritas de légumes du soleil aux calmars
Fritas de légumes du soleil aux calmars
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Poivron, courgette, aubergine sautés à l'huile d'olive avec calmars. A servir avec du riz.
Voir les recettes de litali
3.3/5 6
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Recette Frites de panais
Frites de panais
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes

Cuisson au four avec peu de matière grasse pour des frites très spéciales !
Voir les recettes de agastache29
3.9/5 7
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Recette Le fondu creusois
Le fondu creusois
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Une délicieuse fondue au camembert...
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Recette Frites en béchamel
Frites en béchamel
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

C'est une préparation pour les restes de frites, qui, quand on les réchauffe, ne sont pas agréables à manger.
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Recette Frites de citrouilles
Frites de citrouilles
préparation : 10 minutes, cuisson : 7 minutes

couper la citrouille en grosse frites regulieres les passer a la friture 180° 2 fois les saler et servir avec une viande blanche ou un gibier
Voir les recettes de nadiavegh
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Recette Poutine
Poutine
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes


Voir les recettes de Vincent - 750 Grammes
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Recette Frites maisons à l'ancienne
Frites maisons à l'ancienne
préparation : 10 minutes, attente : 3 minutes, cuisson : 8 minutes

Cette recette permet de faire des frites à la maison sans friteuse et surtotu d'avoir des frites qui n'auront pas bu l'huile de cuisson.
Voir les recettes de lbern28
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Recette Frites maison
Frites maison
préparation : 15 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

 

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Bon à savoir

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Idée recette : Frites au four maison peu grasse!!
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