Frites : 16 recettes

C'est simple, il faut des pommes de terre, de la graisse, et du sel !
Mais attention, certains ne jurent que par la Charlotte, d'autres favorisent la Bintje, ils les cuisent à l'huile, à la graisse de bœuf, ou encore à la graisse d'oie, les salent au sel fin, ou plutôt au gros sel ,...
Une préparation simple, mais qui suscite bien des débats ! Essayez votre recette, et nul doute que pour vous et votre famille ce sera « les frites, les vraies »...

Döner Kebab-frites maison
Le savoureux sandwich à l'agneau, décliné façon maison. Et ses frites à la belge.

Image de la recette Döner Kebab-frites maison

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Préparation :
2 heures

Cuisson :
15 minutes

Attente :
6 heures

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

4.5/5 48
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Recette Moules frites
Moules frites
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

La vrai recette lilloise des moules frites.
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Recette Frites de uru
Frites de uru
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Une variante tahitienne des frites
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Recette Morue et frites
Morue et frites
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Morue frite dans l'huile d'olive avec oignons, le tout mélangé avec des jaunes d'oeufs et accompagné de frites
Voir les recettes de filipa
4.3/5 3
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Recette Fritas de légumes du soleil aux calmars
Fritas de légumes du soleil aux calmars
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Poivron, courgette, aubergine sautés à l'huile d'olive avec calmars. A servir avec du riz.
Voir les recettes de litali
3.3/5 6
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Recette Frites de panais
Frites de panais
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes

Cuisson au four avec peu de matière grasse pour des frites très spéciales !
Voir les recettes de agastache29
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Recette Frites en béchamel
Frites en béchamel
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

C'est une préparation pour les restes de frites, qui, quand on les réchauffe, ne sont pas agréables à manger.
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Recette Frites maison
Frites maison
préparation : 15 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

 

Voir les recettes de saoul4
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Recette Frites au four maison peu grasse!!
Frites au four maison peu grasse!!
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes

Les frites c'est bon mais sans friture c'est encore mieux!!!!
Voir les recettes de Orts
3.9/5 7
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Recette Le fondu creusois
Le fondu creusois
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Une délicieuse fondue au camembert...
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Recette Frites de citrouilles
Frites de citrouilles
préparation : 10 minutes, cuisson : 7 minutes

couper la citrouille en grosse frites regulieres les passer a la friture 180° 2 fois les saler et servir avec une viande blanche ou un gibier
Voir les recettes de nadiavegh
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Recette Frites maisons à l'ancienne
Frites maisons à l'ancienne
préparation : 10 minutes, attente : 3 minutes, cuisson : 8 minutes

Cette recette permet de faire des frites à la maison sans friteuse et surtotu d'avoir des frites qui n'auront pas bu l'huile de cuisson.
Voir les recettes de lbern28
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Recette Potatoes
Potatoes
préparation : 5 minutes, cuisson : 30 minutes

Ces potatoes sont délicieuses, fondantes, tout en étant beaucoup moins grasses que dans un certain Fast food !
Voir les recettes de elodiekJ
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Recette Nems de bananes
Nems de bananes
préparation : 5 minutes, cuisson : 6 minutes

Une version sucrée des nems ! Un régal...

Voir les recettes de cbekho
1.3/5 3
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Recette Poutine
Poutine
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes


Voir les recettes de Vincent - 750 Grammes

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