Le fromage fondu a le don de relever toutes sortes de plats. Il apporte du goût et de la texture à n'importe quel gratin, soupe et quiche. On peut aussi le servir en entrée sous forme de croquettes panées, ou passer un fromage de type camembert au four ou au barbecue et le présenter accompagné de morceaux de pain, façon fondue improvisée. Les tartines de chèvre sont également un classique parmi les recettes au fromage fondu. Les gourmands apprécieront !