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Fruits de la passion : 23 recettes
Très fripé lorsqu'il est mûr, le fruit de la Passion est le fruit d'une liane, la Passiflore.
Ce fruit se mange nature, mais il est très savoureux en mousses, en sorbets, ou encore en sauces salées ou sucrées.
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##INFO##
Tarte au maracudja (fruits de la passion)
Une tarte facile à réaliser, exotique et qui sent bon l'Outre-Mer
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Recette proposée par :
AMOROSO Sylvie
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Trio exotique au tapiocavotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 10 minutes
"Juteux, acidulé, moelleux, sablé et croquant sont les mots qui définissent ce dessert."
Voir les recettes de mimilafee
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Dessert exotiquevotes
préparation : 5 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 5 minutes
Recette rapide, rafraichissante, pas chère et exotique.
Voir les recettes de ddaleh
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Verrines : fruits de la passion, banane, kiwi et sablé breton votes
préparation : 35 minutes, attente : 1 heure 30 minutes
Frais, léger...un peu d'exotisme ne fait pas de mal !!!
Voir les recettes de BerqueretVincent
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Coco mangue passion....comme une tartelette destructuréevotes
préparation : 30 minutes, attente : 6 heures 40 minutes, cuisson : 20 minutes
Un dessert aux saveurs exotiques qui invite au voyage......soleil et couleurs sont au rendez vous, avec une assiette savoureuse, jouant sur les textures et volumes.
Voir les recettes de sandrinebaumann
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CÅ“ur fusionvotes
préparation : 40 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 5 minutes
Un cœur pour perturber les sens : des contrastes de couleurs, des associations de saveurs, des juxtapositions de textures. Que la diffusion devienne fusion.
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Pavlova aux fruits de la passion et autres fruits exotiquesvotes
Retrouvez cette recette sur le blog de Catherine
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Taboulé de fruits frais au vinaigre de fruit de la passionvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 5 minutes
Une version taboulé dessert par Pascal Ferrat, professeur de pâtisserie à l'école hôtelière de Reims !
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Acapulcovotes
préparation : 5 minutes
Ce cocktail me fait penser à une plage de sable fin.
Voir les recettes de marieav4
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Exoticvotes
Pour se souvenir des senteurs des îles. J'ai adoré ce cocktail original avec la chartreuse.
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Les truffes au chocolatvotes
préparation : 50 minutes
Connues et reconnues, mais on en redemande toujours plus... Voici les truffes façon Rémi Chapuis, chef pâtissier.
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Tarte au chocolat blanc et fruit de la passionvotes
préparation : 45 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 25 minutes
La recette de Julia Dolgorukova, chef Servair en Russie !
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Exemples : boeuf bourguignon,
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Bon à savoir
Fruits de la passion : les meilleures recettes
Très fripé lorsqu'il est mûr, le fruit de la Passion est le fruit d'une liane, la Passiflore.
Ce fruit se mange nature, mais il est très sa...
Idée recette :
Taboulé de fruits frais au vinaigre de fruit de la passion
Article recommandé :
Le Fruit de la Passion, un fruit des plus aromatiques !
Consultez le dossier :
fruits de la passion
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