|
Quelques recettes D'autres recettes Craquez pour nos recettes de bulots, crabe, crevette, gambas, huître, moules, pétoncles, ... |
Fruits de mer : 189 recettes
Concentré d'iode et des saveurs de la mer, les fruits de mer se consomme cuit ou cru pour leur goût unique et festif...Sortez des sentiers battus et testez de nouvelles recettes !
ARTICLES RECOMMANDES
Fruits de mer : Les dernières interviews
Fruits de mer : Testez vos connaissances !
toutes les recettes pour Fruits de mer : 189 recettes
##INFO##
Langoustes à l'armoricaine
Une grand classique pour préparer la langouste ! Un plat de fête !
4/5
3
votes
Pintadeau aux langoustinesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes
L'alliance du pintadeau à la saveur des langoustines: un plat de roi...
4/5
3
votes
Huîtres chaudes aux poireauxvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Les huîtres chaudes s'accordent très bien avec le goût des poireaux. Un champagne s'impose sur un tel plat !
4/5
1
votes
Pinces de homard et sa grecque d'asperges à l'orange Maltaisevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 25 minutes
Une version printanière de la grecque avec l'accord asperges et orange. Le homard s'accorde bien avec l'orange maltaise.
4/5
1
votes
Canadian pievotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 heure
Recette originale de tourte à la viande et aux fruits de mer
-/5
0
votes
Sablé à la poudre 'serenissima', purée d'aubergine à l'indienne, pommes granny croquantes à l'huile de pépins de cumbava, coquilles Saint-Jacques au 'poivre la luna', émulsion etvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes
Récemment j'ai eu le plaisir de faire une escale en Vendée, puis en poursuivant par la Bretagne, j'ai rejoint la Normandie. Ce séjour ma fortement inspiré cette recette. Elle associe l'aubergine à la coquille st Jacques, tout cela dans un beau tourbillon d'épices et en compagnie d'une invitée surprise, l'immortelle.
Voir les recettes de markvanvre
-/5
0
votes
Gaspacho de langoustines à la crème de courgettevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 5 minutes
Un vrai délice !
0./5
0
votes
Terrine chaude aux coquilles Saint Jacquesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 1 heure 15 minutes
Se prépare à l'avance, sans difficultés
Voir les recettes de tatie danielle
0./5
0
votes
Langoustine fuméevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Langoustines sautées avec un beurre blanc aux lardons
Voir les recettes de amc11c
0./5
0
votes
Coquilles Saint-Jacques aux légumesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
C'est une recette pour un repas de fête
-/5
0
votes
Huîtres normandes échaudées au beurre de truffevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Dégustez aussitôt cette magnifique entrée. L'accord truffes et huîtres fonctionne à merveille.
-/5
0
votes
Tartare de la mervotes
préparation : 30 minutes
Même si elle est difficile à réaliser, elle reste ma "goumandise" préférée. Et mes amis sont d'accord avec moi !
Voir les recettes de kevcrasch
-/5
0
votes
Fruits de mer au foie grasvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Une entrée chaude pour vos repas de fêtes.
Voir les recettes de carti
-/5
0
votes
Langoustines à la crèmevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 8 minutes
Une recette acidulée pour les amateurs.
Voir les recettes de metayer
< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Fruits de mer : les meilleures recettes
Concentré d'iode et des saveurs de la mer, les fruits de mer se consomme cuit ou cru pour leur goût unique et festif...Sortez des sentiers b...
Idée recette :
Panaché d'algues fraîches et filets de rougetS grillés, émulsion de laitue de mer
Article recommandé :
"Le petit livre des poissons et fruits de mer" par Frédéric Berqué
Consultez le dossier :
fruits de mer
En direct des forums
-
Le 26-11-2009 à 18:43 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 25-11-2009 à 20:37 dans Autres… :
Impossible de retrouver la recette
-
Le 25-11-2009 à 17:27 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 25-11-2009 à 15:35 dans Autres… :
Chocolat