Saint-Jacques aux abricots poêlés
recette salée à base d'abricot
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Moules à la bière Jeanlain
Un recette simple et délicieuse.
Brochettes à la plancha
Des brochettes de fruits de mer et de poissons cuits à la plancha donnent des saveurs différentes.
Palourdes au vin blanc
Un plat de vacances de Bretagne.
Carpaccio de Saint-Jacques à l'Huile d'olive bio saveur truffe
Une recette proposée par Cauvin.
Gambas au Martini
Succulente et irrésistible, idéale pour un dîner en tête à tête
Risotto aux fruits de mer, tuile de parmesan
Un risotto crémeux aux gambas et coquillages...
Tarte cocktail de fruit de mer
Plat très fin et pas bourratif
Langouste de Méditerranée en aigre doux miel, citron vert et fleur d'oranger par Alain Passard
Une des 3 recettes originales signées Alain Passard pour Vins de Provence
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