Support en moelleux au chocolat avec un cercle de meringue garnie de crème patissière legère surmontée d'un panaché de fruits rouges. Du travail mais le résultat est là !
Dessert frais et qui remplacera les gateaux trop lourds en été selon le choix des ingrédients, on peut le rendre léger pour la ligne! Il ne demande pas de cuisson et peut être préparé par des enfants!
Un coulis très simple à multiples usages : accompagnement des gâteaux et tartes, réalisation de charlottes,... Il serait dommage de ne pas en profiter !
