Tourte à la viande aux herbes de Provence
Plat salé à base de boeuf et/ou de porc idéal pour un repas du soir, servi avec une salade ou alors en entrée.
Mousse de betteraves au thon et son émulsion de persil facile
Une verrine bien sympa, sur un buffet d'apéro dînatoire ou en entrée, cette mousse fait toujours effet!
Gravlax de saumon aux agrumes
Petite entrée facile et rapide à base de saumon.
Poulet cuit au four avec pommes, fraises et baies
Aujourd'hui, je vous propose une recette spéciale. C'est la recette vedette du dernier Noël et elle est aussi l'un de mes recettes préférées et je voulais juste la…
Risotto roquefort Papillon et poires conférence
Une alliance subtile pour un risotto à la fois puissant par le roquefort et doux par les poires.
Pâtes au basilic
Pâtes, basilic, ail, tomates en dés, persil, sel poivre, tapenade, huile d'olives.
Cailles rôties aux pois gourmands
Mes cailles sont roties et braisées avec une chiffonnade d'oignons champignons lardons le tout arrosé d'un peu de vin blanc.
Atelier pâte à choux
Recette de base de la pâte à choux, crème pâtissière et techniques de dressage et de glaçage.
Émincé de bœuf au paprika
Recette simple et rapide qui n'en reste pas moins très savoureuse.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
