Galette des rois : 82 recettes

Qui sera le roi cette année ? En tout cas, la galette est toujours un moment de gourmandise et de partage attendu par tous... Une tradition...

Galette des rois à la pomme rôtie
La recette de la galette des rois dans une version pomme !

Image de la recette Galette des rois à la pomme rôtie

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Préparation :
25 minutes

Cuisson :
45 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par Chef
Damien

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Recette Galette Arc-en-Ciel
Galette Arc-en-Ciel
préparation : 40 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 35 minutes

Une galette à la frangipane composée de caramel-beurre salé , poudre de noisettes et fleur d'oranger aux couleurs de l'arc-en-ciel pour amuser l'oeil et les papilles
Voir les recettes de jojo94q
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Recette Petite galette framboise pistache et grué de cacao
Petite galette framboise pistache et grué de cacao
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Cette année pour l'Epiphanie, je vous propose une recette de petites galettes très originale, colorée et savoureuse.....une association de saveurs qui va surprendre, une garniture fondante et croquante à la fois avec le grué de cacao qui apporte un petit goût de cacao grillé.
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Galette des rois aux poires et chocolat
Galette des rois aux poires et chocolat
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

La poire et le chocolat : un mariage des plus classiques qui convient parfaitement à cette galette exquise
Voir les recettes de newelm
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Recette Galette des rois
Galette des rois
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

Voici une galette des rois traditionnelle garnie d'une vraie frangipane composée de 2/3 de crème d'amandes et d'1/3 de crème pâtissière ce qui rend la crème d'amandes bien plus légère (car elle contient moins de beurre) et plus onctueuse.
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Recette Galette à la figue, à la frangipane & à l'origan
Galette à la figue, à la frangipane & à l'origan


Une galette parisienne revisitée en version provençale !
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Recette Galette des rois à la pâte de calisson
Galette des rois à la pâte de calisson
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

De la pâte de calisson dans un fin feuilletage, un délice !
 
Cette recette remporte la 4ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.

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Recette Galette des rois à la noisette, aux poires, pépites de chocolat et caramel
Galette des rois à la noisette, aux poires, pépites de chocolat et caramel
préparation : 45 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 25 minutes

Voici une galette des rois très gourmande qui a fait l'unanimité. De plus, le fait que la pâte feuilletée soit faite maison, ça change vraiment tout !
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Recette Galette des rois Frangipane pralin aux amandes caramélisées
Galette des rois Frangipane pralin aux amandes caramélisées
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Une délicieuse galette avec une garniture qui change un peu ....un vrai régal à essayer dès que possible !!!!
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Recette Galette rapide et facile au chocolat
Galette rapide et facile au chocolat
préparation : 35 minutes, cuisson : 30 minutes

Détournement de la classique galette à la frangipane, version gourmande au chocolat
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Recette Galette, frangipane aux noisettes et à la crème catalane
Galette, frangipane aux noisettes et à la crème catalane
préparation : 20 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Une alternative à la galette traditionnelle. Une merveille!
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Recette Galette des rois à la frangipane et aux pommes fondantes
Galette des rois à la frangipane et aux pommes fondantes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Les pommes tendres se marient à la perfection avec la douceur des amandes de la frangipane
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Recette Petites galettes de l'Epiphanie aux pralines roses
Petites galettes de l'Epiphanie aux pralines roses
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

C'est toujours un grand plaisir pour moi de fabriquer ma galette pour l'Epiphanie, souvent aidée de ma fille Léa ....cette année déclinaison en rose avec ces délicieuses pralines !!!!
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Recette Galette des rois
Galette des rois
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Tarte de pâte feuilletée et crème d'amandes ! Un classique de l'Epiphanie...
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4.8/5 5
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Recette Galette à la frangipane
Galette à la frangipane
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 25 minutes

Idéale comme galette des rois mais pourquoi se limiter au 6 janvier.
Voir les recettes de ddbrut

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