Gambas : 108 recettes

Fraîche mais le plus souvent surgelé, cette grosse crevette bleuté se cuit très rapidement et facilement.  Son goût prononcé et iodé fait que l'on utilise la gambas à toutes les sauces !

Gambas flambées au whisky et au piment
Les gambas sont a faire revenir avec des échalottes de l'ail et des oignons puis à faire flamber au whisky. déglacer avec de la crème et rajouter le piment

Image de la recette Gambas flambées au whisky et au piment

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Plat de fête

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Recette Verrine de gambas à la crème d'avocats
Verrine de gambas à la crème d'avocats
préparation : 15 minutes

Une verrine très fraîche composée tout simplement de gambas en cube sur un lit de purée d'avocat.
Voir les recettes de sylviegR
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Recette Méli-mélo de gambas
Méli-mélo de gambas
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

trois recette de gambas dans une assiette idéal en plat principale avec une timbale de rizotto au légumes
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Recette Rouleau d'aubergine au saumon et gambas
Rouleau d'aubergine au saumon et gambas
préparation : 30 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 40 minutes

Une autre façon de découvrir l'aubergine
Voir les recettes de carolemT
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Recette Assiette royale
Assiette royale
préparation : 15 minutes, cuisson : 5 minutes

Obligation de basses calories mais envie d´une salade composée de foie gras, de saumon fumé et garnie de gambas. Pourquoi pas ?
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Recette Gambas aux Mangues
Gambas aux Mangues
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes

Une salade fraîche et exotique à essayer sans tarder !
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Recette Brochettes de gambas
Brochettes de gambas
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Brochettes de Gambas citronnées sur basmati
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Recette Brochettes de gambas à l'ananas
Brochettes de gambas à l'ananas
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes

Les gambas, jamais on ne s'en lasse ! Un mélange exquis, aux saveurs originales
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Recette Gambas sur nid de raviolles et girolles.
Gambas sur nid de raviolles et girolles.
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Mariage insolite entre les crustacés et les girolles.
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Recette Cocotte de gambas aux asperges ...
Cocotte de gambas aux asperges ...


Un plat maritime qui saura ravir les papilles
Voir les recettes de nanied
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Recette Gambas et artichauts bouillon solide
Gambas et artichauts bouillon solide
préparation : 45 minutes, cuisson : 25 minutes

Les gambas justes saisies, petite poêlée d'artichauts violets
Bouillon safrané solide, sauce vierge aux tomates de collection

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Recette Red delicious en croisière
Red delicious en croisière
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 7 minutes

Et si la pomme dessert occupait la place d´une entrée ? Elle PEUT et se tient très bien à la 1ère place.
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Recette Gambas à la bière
Gambas à la bière
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

 

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Recette Gambas à la crème
Gambas à la crème
préparation : 5 minutes, cuisson : 5 minutes

Gambas crémeuses légèrement relevées
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Bon à savoir

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Idée recette : Croustillant de gambas à la rose, sauce vierge croquante
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