Gaspacho : 59 recettes

Ce potage espagnol se déguste glacé.
Il se compose de tomates, concombres, poivrons, oignons, mie de pain, ail et huile d'olive, avec un trait de vinaigre de Xeres.
C'est un concentré de soleil !
Il porte le nom du plat de terre creux dans lequel il était réalisé traditionnellement, le gazpacho.

La recette classique - Gaspacho Andalou


Quelques classiques


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Gazpacho catalan

Ce potage léger, rapide et nourrisant plaira à un grand nombre.
Idéal pour les végétariens et  agréable à consommer pour les "soucieux" de leur ligne.

Image de la recette Gazpacho catalan

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Préparation :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Gaspacho onctueux et billes de chèvre
Gaspacho onctueux et billes de chèvre
préparation : 10 minutes, attente : 12 heures

Une recette légère et onctueuse grâce au chèvre .......
Voir les recettes de tottot
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Recette Gaspacho de courgettes
Gaspacho de courgettes
préparation : 25 minutes

Notre jardin et ses poivrons croquants
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Recette Gaspacho onctueux et billes de chèvre
Gaspacho onctueux et billes de chèvre
préparation : 10 minutes, attente : 12 heures

Une recette rafraichissante pour la venue des beaux jours......
Voir les recettes de tottot
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Recette Gaspacho de Gelée de Cerises Bonne Maman et fraises fraîches
Gaspacho de Gelée de Cerises Bonne Maman et fraises fraîches
préparation : 15 minutes

Un recette fraîche pour un soir de début d'été !
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Recette Gaspacho de légumes épicés au guacamole
Gaspacho de légumes épicés au guacamole
préparation : 20 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 5 minutes

Une variante du  gaspacho avec le fameux guacamole ! Une recette a essayer de toute urgence !
Voir les recettes de Nauleau
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Recette Poivrons-Chaudrons colorés
Poivrons-Chaudrons colorés
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Un accompagnement ensorcelant !!!
Voir les recettes de jdelte
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Recette Gaspacho à la pastèque et sa tuile au parmesan et pavot
Gaspacho à la pastèque et sa tuile au parmesan et pavot
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure

Une variante du gaspacho traditionnel pour ceux qui n'aiment pas le poivron et le concombre. La pastèque apporte une saveur fruitée et sucrée à ce gaspacho qui contraste avec le croquant salé de la tuile au parmesan.
Voir les recettes de isabelghI
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Recette Trilogie
Trilogie
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes

Trois petites verrines fraîches pour un apéro ou entrée simple autour de la tomate sans calorie!
Voir les recettes de Orts
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Recette Gaspacho tomates avocat et ses brochettes
Gaspacho tomates avocat et ses brochettes
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes

Plus simple que ça pour l'apéro y a pas mais c'est frais et parfumé, à déguster sans modération
Voir les recettes de edithsobstyl
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Recette Soupe de concombre aux crevettes
Soupe de concombre aux crevettes
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes

Entrée très facile à réaliser et très agréable à déguster lorsque le soleil pointe le bout de son nez...
Voir les recettes de kika
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Recette Gaspacho de tomates au chèvre
Gaspacho de tomates au chèvre
préparation : 15 minutes

Frais, léger, coloré...
Voir les recettes de yannicw6
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Recette Gaspacho de cerises et tomates
Gaspacho de cerises et tomates
préparation : 15 minutes

recette idéale pour l'été
Voir les recettes de laurenlt
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Recette Gaspacho de courgettes
Gaspacho de courgettes
préparation : 15 minutes, cuisson : 4 minutes

Très rapide à réaliser
Voir les recettes de laurenlt
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Recette Gaspacho de petits pois à la menthe
Gaspacho de petits pois à la menthe
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

recette très rapide et très gouteuse
Voir les recettes de rv30ca

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Idée recette : Gaspacho Andalou
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