Gâteau aux pruneaux : 2 recettes


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Recette Gâteau Basque sans gluten de Mamie Sosso
Gâteau Basque sans gluten de Mamie Sosso
préparation : 45 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 40 minutes

Etant intolérante au gluten j'ai immaginé ce gâteau avec une farine différente composé de farine de riz, tapioca, fécule, maïs et arrowroot ou farine sans gluten que l'on trouve en magasins bio.
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Recette Gateau nectarines & pruneaux
Gateau nectarines & pruneaux
préparation : 25 minutes, cuisson : 50 minutes

Je vous propose un délicieux gateau que tout le monde à adoré, bien sur les nectarines c'est finit mais n'hésitez pas à le réaliser dans sa version Automne , c'est à dire en remplaçant les nectarines par des pommes! , dans ce gateau j'ai également ajouté des pruneaux que j'avais au prélable réhydraté dans du thé citron ... vous remarquerez que ce gateau est spécial et original puisque la cuisson est interrompue pour incorporer une "couche" de crème !
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