Gaufre : 72 recettes

C'est l'enfance, c'est la fête, c'est l'après-midi chez la grand-mère...
Redécouvrez et faîtes partager le goût du souvenir à ceux que vous aimez.

La recette classique - Gaufres au sucre


Quelques variantes


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Diaporama Les plus belles photos de pâte à gaufres
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Gaufre de pommes de terre et de rutabagas, moelleux poché, , Truffe de Ste-Alvère et sauce aux racines de persil
Deux petits clins d'oeils. Tout dabord vers le Périgord ou j'ai passé 4 merveilleux jours et d'ou j'ai rapporté des truffes, des rutabaga, de l'huile de noix et du persil tubéreux. Puis, clin d'oeil à 750gr avec une recette qui fait le lien entre le dernier concours (gaufre) et le présent concours (pomme de terre).

Image de la recette Gaufre de pommes de terre et de rutabagas, moelleux poché, , Truffe de Ste-Alvère et sauce aux racines de persil

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Difficulté :

Facile

Coût :
Assez cher

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Recette La gaufre du carnaval
La gaufre du carnaval
préparation : 15 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 3 minutes

Gaufre à gros trous, dite encore "gaufres du nord"
Voir les recettes de debrui
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Recette Gaufres matcha aux cranberries
Gaufres matcha aux cranberries
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

De délicieuse gaufres croustillantes, marbrées au thé vert matcha et garnies de canneberges séchées.
Voir les recettes de ingridLR
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Recette Brochettes de lieu jaune et gaufre de pomme de terre
Brochettes de lieu jaune et gaufre de pomme de terre
préparation : 30 minutes, attente : 25 minutes, cuisson : 35 minutes

Cubes de lieu jaune pané à la poutargue, une confiture de tomate, délicieusement et délicatement sucrée. Une gaufre croustillante de purée de pomme de terre bien ailée à l'huile d'olive.
Voir les recettes de nathalh2d
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Recette Foie gras poêlé sur gaufre
Foie gras poêlé sur gaufre
préparation : 30 minutes, cuisson : 12 minutes

c'est un foie gras poêlé accompagné de pommes caramélisées sur un lit de gaufre arrosée de sa sauce
Voir les recettes de garciaS
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Recette Gaufres de saumon fumé
Gaufres de saumon fumé
préparation : 3 minutes, cuisson : 1 minute

Une idée apéritive originale, simple et rapide ! Elle a tout pour plaire, tant à la cuisinière qu'aux convives!
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Recette Hambur'gaufre à la pomme de terre vitelote
Hambur'gaufre à la pomme de terre vitelote
préparation : 30 minutes

Une recette rigolote et originale qui ravira petits et grands pour un dîner en famille ou entre amis...
Voir les recettes de Marie-France
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Recette Gaufres de pomme de terre au saumon fumé
Gaufres de pomme de terre au saumon fumé
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Délicieux et rapide à faire !
Voir les recettes de ChefDamien
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Recette Gaufres à la Noisette
Gaufres à la Noisette
préparation : 25 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Gaufre parfumé à la noisette & décoré de boules de glace parfum Noix de Coco, de crème Anglaise & d'une feuille de menthe.
Voir les recettes de patrii
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Recette Gaufres tomates mozzarella
Gaufres tomates mozzarella
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Pour changer un peu des croques-monsieur et autre pizza, pensez aux gaufres salées !
Voir les recettes de charloMR
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Recette Cutè Peure et sa Mouillette Gaufrée aux Lentilles Vertes du Berry
Cutè Peure et sa Mouillette Gaufrée aux Lentilles Vertes du Berry
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Encore une interprétation d'une recette liégeoise. J'aime décidément trop détourner les choses. Une gaufre qui plonge dans un nuage de foie gras aux parfums sucrés...
 
Cette recette remporte la 1ère place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.

Voir les recettes de fabienra
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Recette Gaufres So Exotic !
Gaufres So Exotic !
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Je vous propose cette gaufre au lait de coco accompagnée de bananes fressinettes et d'ananas victoria caramélisées
Voir les recettes de chouya
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Recette Gaufres aux courgettes & chantilly au Saint Marcellin
Gaufres aux courgettes & chantilly au Saint Marcellin
préparation : 40 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 45 minutes

Pour un slunch original ou faire manger des courgettes aux enfants !
Voir les recettes de caroleH6
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Recette Gaufres liégeoises
Gaufres liégeoises
préparation : 20 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

A base de sucre perlé
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Recette Pâte à gaufres Thermomix
Pâte à gaufres Thermomix
préparation : 1 minute

Recette thermomix (mille et une pâtes à pain)
Voir les recettes de alineg5

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Idée recette : Gaufres liégeoises
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