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Gaufre : 72 recettes
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##INFO##
Gaufre de pommes de terre et de rutabagas, moelleux poché, , Truffe de Ste-Alvère et sauce aux racines de persil
Deux petits clins d'oeils. Tout dabord vers le Périgord ou j'ai passé 4 merveilleux jours et d'ou j'ai rapporté des truffes, des rutabaga, de l'huile de noix et du persil tubéreux. Puis, clin d'oeil à 750gr avec une recette qui fait le lien entre le dernier concours (gaufre) et le présent concours (pomme de terre).
Recette proposée par :
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