Gaufre : 72 recettes

C'est l'enfance, c'est la fête, c'est l'après-midi chez la grand-mère...
Redécouvrez et faîtes partager le goût du souvenir à ceux que vous aimez.

La recette classique - Gaufres au sucre


Quelques variantes


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Gaufres du Nord Pas de Calais

Délicieux pour le goûter...Un classique du Nord !!!

Image de la recette Gaufres du Nord Pas de Calais

4.9/5

24 votes

Préparation :
45 minutes

Cuisson :
3 minutes

Attente :
1 heure 30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

3.8/5 6
votes
Recette Gaufres croquantes
Gaufres croquantes
préparation : 45 minutes, cuisson : 45 minutes

Elles sont bonnes !
Voir les recettes de michelBlr
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Recette Gaufres salées
Gaufres salées
préparation : 40 minutes, cuisson : 5 minutes

Gaufres différentes mais excellentes!

Voir les recettes de kstor7
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Recette Gaufres aux courgettes & chantilly au Saint Marcellin
Gaufres aux courgettes & chantilly au Saint Marcellin
préparation : 40 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 45 minutes

Pour un slunch original ou faire manger des courgettes aux enfants !
Voir les recettes de caroleH6
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Recette Gaufre à l'ananas et au romarin - Glace de lard fumé et tempura d'oignon - Ananas rôti et parfum de chutney
Gaufre à l'ananas et au romarin - Glace de lard fumé et tempura d'oignon - Ananas rôti et parfum de chutney
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

J'ai déjà eu l'occasion de vous présenter quelques recettes de gaufres salées que j'affectionne particulièrement au p'tit déj.

Le concours de 750 gr me donne l'occasion d'en réaliser une autre.

J'aime les petits déjeuners salés, œufs au plat, lard et saucisse, etc... Donc pas de petits pains au chocolat ou autres viennoiseries pour moi.

Je vais donc essayer de concilier les deux avec cette recette
 
Cette recette remporte la 2ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.

 

Voir les recettes de uncuis
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Recette Gaufres au roquefort papillon à la mousse de poire sur lit de salade du jardin
Gaufres au roquefort papillon à la mousse de poire sur lit de salade du jardin
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 4 minutes

Roquefort et poire, un mariage toujours heureux !!!
Voir les recettes de ccpoup
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Recette Brochettes de lieu jaune et gaufre de pomme de terre
Brochettes de lieu jaune et gaufre de pomme de terre
préparation : 30 minutes, attente : 25 minutes, cuisson : 35 minutes

Cubes de lieu jaune pané à la poutargue, une confiture de tomate, délicieusement et délicatement sucrée. Une gaufre croustillante de purée de pomme de terre bien ailée à l'huile d'olive.
Voir les recettes de nathalh2d
4.7/5 3
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Recette Foie gras poêlé sur gaufre
Foie gras poêlé sur gaufre
préparation : 30 minutes, cuisson : 12 minutes

c'est un foie gras poêlé accompagné de pommes caramélisées sur un lit de gaufre arrosée de sa sauce
Voir les recettes de garciaS
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Recette Gaufres vergeoises
gaufres vergeoises
préparation : 30 minutes

Ingrédients:1kg de farine.750gr de sucrefin.500gr de beurre.150 gr de saindoux.2p de sucre vanillé.8 oeufs.
travailler le beurre+saindoux+sucre.
ajoutter les oeufs entiers un a un .
incorporer la farine et sucre fanillé.
laisser reposer la pâte une nuit au frais.le lendemain faire cuire en déposant la pâte avec une grosse cuillère dans le gauffrier électrique.bon appétit

Voir les recettes de danybi
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Recette Hambur'gaufre à la pomme de terre vitelote
Hambur'gaufre à la pomme de terre vitelote
préparation : 30 minutes

Une recette rigolote et originale qui ravira petits et grands pour un dîner en famille ou entre amis...
Voir les recettes de Marie-France
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Recette Petite gaufre au pistou, chantilly de mascarpone aux tomates séchées et graines de pavot, chips de pancetta
Petite gaufre au pistou, chantilly de mascarpone aux tomates séchées et graines de pavot, chips de pancetta
préparation : 30 minutes, cuisson : 5 minutes

Voici une version des gaufres totalement revisitée à ma façon....une version salée et provençale totalement irrésistible et originale à servir en amuse-bouche. Une bouchée à déguster d'abord avec les yeux, très colorée et design, et ensuite avec les papilles...différentes textures en bouche et une association de saveurs délicieuse !!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Millefeuille de gaufres à la frangipane parfumée à l'eau de rose, purée de litchis et framboises
Millefeuille de gaufres à la frangipane parfumée à l'eau de rose, purée de litchis et framboises
préparation : 30 minutes, cuisson : 5 minutes

Un millefeuille aux parfums d'Ispahan... Original et étonnant pour les papilles...
Voir les recettes de hayatc
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Recette Criqu'en gaufre à la chantilly de chèvre
Criqu'en gaufre à la chantilly de chèvre
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Variante d'une recette traditionnelle ardéchoise
Voir les recettes de irisde
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Recette Cutè Peure et sa Mouillette Gaufrée aux Lentilles Vertes du Berry
Cutè Peure et sa Mouillette Gaufrée aux Lentilles Vertes du Berry
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Encore une interprétation d'une recette liégeoise. J'aime décidément trop détourner les choses. Une gaufre qui plonge dans un nuage de foie gras aux parfums sucrés...
 
Cette recette remporte la 1ère place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.

Voir les recettes de fabienra
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Recette Petite gaufre au pistou, chantilly de mascarpone aux tomates séchées et graines de pavot, chips de pancetta
Petite gaufre au pistou, chantilly de mascarpone aux tomates séchées et graines de pavot, chips de pancetta
préparation : 30 minutes, cuisson : 5 minutes

Voici une version des gaufres totalement revisitée à ma façon....une version salée et provençale totalement irrésistible et originale à servir en amuse-bouche. Une bouchée à déguster d'abord avec les yeux, très colorée et design, et ensuite avec les papilles...différentes textures en bouche et une association de saveurs délicieuse !!!!!
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Idée recette : Gaufres liégeoises
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