Sablé breton au marron et gélifié de pommes
Une superposition d'un sablé breton, de pommes en gelée et de mousse de marron
Entremet vanille et coulis gélifié
Réaliser un biscuit succès puis confectionner un coulis de fruits rouges avec feuille de gélatine. Puis ajouter la crème diplomate vanille.
Bavarois au lemon curd et gélifié de citron sur palmiers
Entremet mousse au citron et gélifié de lemon curd sur palmiers, miroir au citronLa mousse est peu citronnée, légère ... contrair…
Verrines au flan chocolat et gélifié de mandarines
Un duo de flan au chocolat et un gélifié de mandarine le tout préparé en un rien de temps et servi en petites verrines, un dessert de fête très frais et léger après…
Confitures
Confitures de mirabelles, quetsches et reine claude
Panna cotta et gélifié de fraise Gariguette Label Rouge
Une panna cotta légère rehaussé d'un gélifié de fraise frais et surprenant.
Guimauves fleur d'oranger cœur à l'orange gélifié !
Une gourmandise à déguster tout au long de la journée.
Bavarois à la framboise
Pour réussir ce bavarois à la framboise ainsi que sa dacquoise aux amandes et à la noix de coco, vous pouvez commencer à cuisiner la vei…
Île flottante de Nounours
Un goûter amusant à préparer avec les enfants et délicieux à déguster. Ne pas s'en priver.
Petits suisses aromatisés
Parfait pour les goûters de vos chérubins !
