Genièvre : 5 recettes


Pigeons à la Vichy
Les carottes sont bonnes pour les yeux !

Image de la recette Pigeons à la Vichy

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
45 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
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than

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Recette Le Ch'Tiramisu au Genièvre de Loos
Le Ch'Tiramisu au Genièvre de Loos
préparation : 15 minutes

Etant une Chtit, je n'ai pu m'empécher de tester cette recette dont voici le source: Restaurateur : FLAHAULT Benoit Restaurant : QUANTA - ESTAMINET FLAMAND  à Villeneuve-d'Ascq
Je vous la recommande vivement .

Voir les recettes de pat916
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Recette Demi Longe de Sanglier  (ou porc) au genièvre
Demi Longe de Sanglier (ou porc) au genièvre
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures 20 minutes

Cette demi longe est cuite dans une cocotte fonte pour concentrer les saveurs du gibier
Voir les recettes de jupiter
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Recette Porc aux poires et  au genievre
Porc aux poires et au genievre
préparation : 25 minutes, cuisson : 15 minutes

Cette recette est une bonne source de potassium , de fer et de zinc.
Voir les recettes de vekasm
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Recette Cailles aux raisins et au genièvre
Cailles aux raisins et au genièvre
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes

Superbe mélange sucré-salé pour les périodes de fêtes qui arrivent

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