Génoise : 34 recettes

La génoise est un biscuit très léger et mousseux mais très sec si on le mange seul.
Alors pour l'améliorer, on peut le transformer en fraisier, forêt noire et autres entremets classiques.

Chef Damien vous propose sa recette classique :


Quelques variantes...


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Entremet chocolat & poire
tout en légereté!!

Image de la recette Entremet chocolat & poire

4.8/5

4 votes

Préparation :
30 minutes

Attente :
2 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Génoise aux questches
Génoise aux questches
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Moelleuse et généreuse en goût cette génoise est faite pour vous.
Voir les recettes de mimilafee
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Recette Génoise aux mûres
Génoise aux mûres
préparation : 10 minutes

Pour un dessert de saison, rapide (sauf si vous faîtes la génoise). Balader vous avec les enfants pour cueillir les mûres !
Voir les recettes de jack2506
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Recette Génoise au chocolat
Génoise au chocolat
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

 

Voir les recettes de massilW
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Recette Génoise
Génoise


Une recette Thermomix.
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Recette Génoise, la recette classique !
Génoise, la recette classique !
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Voici la recette la plus classique de la génoise
Voir les recettes de ChefDamien
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Recette Gateau napolitain
Gateau napolitain
préparation : 40 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 10 minutes

Voici un classique de la "pâtisserie industrielle" revisité à ma façon.


Voir les recettes de flexip
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Recette Bavarois aux framboises
Bavarois aux framboises
préparation : 25 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes

Génoise, meringue italienne, pulpe de framboises...Un bon dessert !
Voir les recettes de cathynL
4.6/5 5
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Recette Fraisier
Fraisier
préparation : 55 minutes, attente : 4 heures

Des fraises, de la crème et le fraisier reste spectaculaire !
Voir les recettes de yanora
4.5/5 2
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Recette Nid de Pâques
Nid de Pâques
préparation : 15 minutes, attente : 20 minutes

Un dessert à faire avec les enfants!
Voir les recettes de chefchristophe
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Recette Gâteau d'amour
Gâteau d'amour
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes

Un amour de gâteau pour tout les amoureux à décliner sous différentes formes ou en petit gâteaux individuels
Voir les recettes de edithsobstyl
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Recette Génoise au chocolat
Génoise au chocolat
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Les enfants l'adorent, il est facile à faire, c'est gâteau très moelleux et un délice pour le gouter.
Voir les recettes de isabelPl
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Recette Biscuit roulé
Biscuit roulé
préparation : 10 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 8 minutes

Une recette simplifiée du biscuit roulé
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Recette Pêches surprise
Pêches surprise
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Délicieusement surprenantes
Voir les recettes de raverdy perrine
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Recette Tarte à la banane
Tarte à la banane
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Recette originale est vraiment délicieuse
Voir les recettes de caromed

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Bon à savoir

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Idée recette : Bavarois aux abricots
Consultez le dossier : génoise