Gérald passédat : 6 recettes


Mini madeleines au pesto rosso
Les mini madeleines sont idéales en apéro...facile à manger et de taille idéale...

Image de la recette Mini madeleines au pesto rosso

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
8 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Crumble d'oignons nouveaux au parmesan
Crumble d'oignons nouveaux au parmesan
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Trop bon ce petit crumble de printemps...
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Recette Flétan fumé, lentilles corails et vinaigre à la mandarine
Flétan fumé, lentilles corails et vinaigre à la mandarine
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Petite recette facile à manger bien fraîche ou en mélange chaud-froid.
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Recette Blinis au saumon, betterave et pistaches
Blinis au saumon, betterave et pistaches
préparation : 15 minutes

Petit amuse bouche original...
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Recette Menu franc comtois revisité
Menu franc comtois revisité
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Mon mari est d'origine franc comtoise et sa grand mère nous cuisine toujours le même menu d'accueil : saucisson de Morteau, pommes de terre, cancoillote chaude, moutarde et salade. J'ai donc imaginé ce menu en l'incorporant dans un muffin. J'étais partie pour un coeur coulant de cancoillote (en congelant le fromage) mais c'était trop liquide...Le résultat est super sympa!
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Recette Boulette de viande revisité
Boulette de viande revisité
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

J'adore ma recette de boulettes! D'où l'idée de cacher une petite surprise dans un muffin et de servir le tout avec une petite sauce tomate maison
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