Xuixos de Girone
Le xuixo est une delicieuse viennoserie d'origin Girone (Catalogne) farci de crème catalane et qu'on mange au petit déjeuner ou au gouter.
La Ronde des Passions
Nous avons le plaisir de partager avec vous le dessert de Coralie Batista, gagnante du concours de patissiers amateurs Le Cook Master Barrière 2014
Riz aux légumes et clous de girofle
Un riz parfumé qui accompagnera très bien les viandes ou qui peut être dégusté seul.
Grande tarte au chocolat
Pour tout les gourmands de chaud, pour vous s'est exactement une tarte au chocolat qu'il vous faut..
Ronde de crabe et de Saumon
Une entrée fraîche parfaite pour entamer un repas de fête ou avant un barbecue.
Scones comme en Grande-Bretagne
Les scones sont emblématique du tea time britannique. Servis tiède avec du beurre et de la confiture ou avec de la clotted cream (une crème tr&…
Courgette ronde farcie
Une recette de saison fondante et parfumée !
La ronde gourmande des fraises
Un biscuit léger aux amandes, une ganache gourmande aux fraises et la fraicheur des fraises fraiches et du coulis. Et la craquant de la tuile.
Brioche ronde
Brioche façonnée "butchy", fondante et moelleuse, grâce à la crème épaisse.
Grande ratatouille (recette pour 40 personnes)
Recette qui sent bon la méditerranée !
