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Glace à la violette : les meilleures recettes
Voici les recettes que nous vous avons trouvées.
Toutes les recettes "glace à la violette" : 207 résultats (1 à 15)
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Auteur : Pascal Ferrat - Professeur de pâtisserie au Lycée Hôtelier Gustave Eiffel de Reims
Consulter d'autres recettes : vacherin, meringue, framboise, vanille
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préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Auteur : Philippe CLAUSS - Restaurant Au Moulin de la Wantzenau
Consulter d'autres recettes : marrons glacés, pommes, foie gras, café
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préparation : 45 minutes, cuisson : 40 minutes Une recette traditionnelle des Landes qui bien avant la création du feuilletage au XVIIème siècle, utilise cette pâte friable à souhait pour magnifier l'Armagnac avec l'accord des pommes et des pruneaux. On retrouve dans d'autres endroits du monde des pâtes similaires, comme la pastilla ou la pâte à philo.
Auteur : Atelier des MAN 2006
Consulter d'autres recettes : tourtières, pommes, Armagnac, glace pruneaux
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