Glaces : 147 recettes

Préparations à base de lait et de crème fraîche, les glaces invention italienne ne cesse de nous inspirer dans de nombreux desserts : Melba, coupes glacées, vacherin,...Découvrez de nouvelles idées....

Un classique ! - Glace à la vanille


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Image de la recette Vacherin vanille-framboise

4.5/5

4 votes

Préparation :
2 heures 20 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
Avatar de Pascal Ferrat Professeur de pâtisserie à Reims
Pascal Ferrat Professeur de pâtisserie à Reims

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Recette Glace à la confiture de lait
Glace à la confiture de lait
préparation : 1 heure 5 minutes

Découvrez d'autres recettes sur le site d'Adelyhs.
4.7/5 3
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Recette Glace au melon, sauce amandes
Glace au melon, sauce amandes
préparation : 1 heure, attente : 1 heure

Un péché pour l'été
4.5/5 4
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Recette Omelette Norvégienne
Omelette Norvégienne
préparation : 1 heure

Un petit peu long en préparation mais tellement bon en dégustation !!!
Voir les recettes de passiongourmande
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Recette Cerises poêlées au miel et glace nougat
Cerises poêlées au miel et glace nougat
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Un dessert pour les gourmands avec des cerises et du nougat
Voir les recettes de philipaie
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Recette Mon cornet de glace légèrement destructuré et régressif... Gariguette, rhubarbe et estragon
Mon cornet de glace légèrement destructuré et régressif... Gariguette, rhubarbe et estragon
préparation : 1 heure, attente : 20 heures, cuisson : 30 minutes

Pour cette réalisation autour du thème fraise-rhubarbe, je me suis complètement laisser aller ...j'avais envie de représenter un cornet de glace mais de façon décomposée avec une grosse pincée d'originalité....une association de saveurs vraiment délicate et tendance !!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Sorbet aux pêches
Sorbet aux pêches
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Une bonne idée de dessert pour l'été.
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Recette Bûche glacée/glace à l'orientale
Bûche glacée/glace à l'orientale
préparation : 1 heure, cuisson : 10 minutes


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Recette Ananas poché, arlette au miel glace rhum raisin
Ananas poché, arlette au miel glace rhum raisin
préparation : 50 minutes

Un délicieux dessert en été, la fraicheur de l'ananas avec sa glace...

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Recette Mini-millefeuilles à l'abricot, crème glacée au romarin
Mini-millefeuilles à l'abricot, crème glacée au romarin
préparation : 45 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 45 minutes

Millefeuille mêlant mousse et compotée d'Abricots, accompagnée par une douce crème glacée au Romarin.

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Recette Glace aux cookies Ben & Jerry's
Glace aux cookies Ben & Jerry's
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes

 

Voir les recettes de nanoudK
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Recette Coupe glacée litchi-rose, chantilly de lait de coco
Coupe glacée litchi-rose, chantilly de lait de coco
préparation : 40 minutes

Une fausse chantilly 100% coco, ferme et crémeuse, pour accompagner un sorbet lichti parfumé à la rose : ce dessert en rose et blanc est parfait pour un dîner en amoureux !
Voir les recettes de xriski
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Recette Glace Mystère...
Glace Mystère...
préparation : 40 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 10 minutes

Une glace renfermant un coeur de meringue avec une sauce au caramel beurre salé à volonté et de la nougatine
Voir les recettes de Lapin cuisinier
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Recette Dôme glacé au caramel
Dôme glacé au caramel
préparation : 40 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes

Dessert glacé pour les caramel addicts!
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Recette Nougat glacé au chocolat, calissons et sauce vanille
Nougat glacé au chocolat, calissons et sauce vanille
préparation : 40 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 15 minutes

Voici une gourmandise ensoleillée grâce aux calissons d'Aix qui apportent à ce dessert une délicieuse touche provençale.
Voir les recettes de newelm

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Idée recette : Glace à la vanille
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