Les gnocchis sont des sortes de pâtes souvent réalisées avec un mélange de farine et de pommes de terre. Elles peuvent aussi être faites simplement avec du blé dur. Après avoir formé de petites boules marquées avec les dents d'une fourchette elles sont pochées quelques minutes dans l'eau bouillante. Pour les accompagner préparez une sauce tomate ou un pesto maison c'est simple et excellent.
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Gnocchi au Gorgonzola AOP et pistaches grillées
Des délicieux gnocchi faits maison, sublimés par une sauce à base de Gorgonzola AOP et pistaches grillées salées. Un plat origina…
Gnocchi maison
Faire des gnocchi ce n'est pas bien compliqué finalement et si vous avez un reste de purée de pommes de terre c'est encore plus rapide.C'est éc…
Gnudi à la ricotta et aux épinards
Les "gnudi" sont un plat italien typique de Toscane. Il s'agit de boulettes de ricotta et d'épinards qui se cuisent comme des gnocchi. On les assaisonne avec…
Gnocchis de pomme de terre
Les gnocchis, quoi dire de plus, sinon que c'est bon, facile à préparer et pas cher !
Gnocchi bolognaise
Recette proposée par Richard Bagnol du restaurant l'Oulo à Mazan (84380)
Gnocchis à la romaine
Délicieuse recette
Gnocchis roses, pommes de terre et betterave
Sublimez la betterave avec ces gnocchis originaux et savoureux !
Gnocchi de potiron au Morbier
Une recette originale de gnocchi agrémentés d'une savoureuse sauce au Morbier !
Gnocchis à l'italienne
Une recette toute simple de gnocchis aux légumes du soleil et aux accents de l'Italie.
Gnocchis faits maison
Faire des gnocchis bon comme en Italie! Rien de plus simple! Régalez-vous!
Véritables gnocchis italiens
Quoi, vous pensiez que les gnocchis s’achetaient uniquement chez les traiteurs italiens ou en sachets au rayon frais des grandes surfaces ? Et bien non. Figur…
Knepfles
Les knepfles sont des pâtes alsaciennes. C'est un plat typique du Nord-Est de la France. Ces pâtes se mangent en plat unique avec une sauce à la…
Stragolapreti
Nous avons dégustés ce plat de gnocchis en Italie,au lac de tenno,un petit hôtel avec vue sur ce magnifique lac.
Gnocchis Maison nature
J'avais envie de Gnocchis depuis un moment mais je ne suis pas fan de ceux du commerce. Je me suis donc lancée dans la confection de Gnocchis maison, et surp…
Gnocchi de pommes de terre à la crème d'asperges des Sables des Landes IGP et crevettes
Un plat de gnocchi délicat et savoureux, grâce à la crème d'asperges des Sables des Landes IGP.
Gnocchi di patate
Retrouvez cette recette sur le blog de liliy : "Gnocchi et cie"
Gnocchi à la citrouille
Les traditionnels gnocchi revisités avec de la citrouille !
Gnocchis de pomme de terre au jambon de Parme et à la sauge
Une recette que j'ai trouvé terriblement délicieuse ! Moi qui ne raffole pas des gnocchis car je les trouve souvent fades ... mais ici, avec la sauce au vin blanc e…
Gnocchi pesto avocat Hass
Ce plat simple est idéal pour un déjeuner ou un diner sur le pouce. La sauce pesto est fraîche, parfumée et fabuleuse et parfaite pour les pâtes aussi !
Gnocchis sucrés à la vanille
Vous connaissiez les pâtes salées mais les sucrées ? voici ma recette de gnocchis sucrés parfumés vanille et amandes ....
